| 尺寸 | 530*620*540 |
|---|---|
| 材質(zhì) | 不銹鋼 |
| 斜切角度 | 30-90度 |
| 包裝 | 木箱 |
| 產(chǎn)地 | 韓國 |
| 產(chǎn)品等級 | 優(yōu)級品 |
| 電壓 | 220v |
| 額定頻率 | 70（Hz） |
| 防護(hù)等級 | IP55 |
| 功率 | 20W |
| 機(jī)器重量 | 65-85kg |
| 認(rèn)證 | ISO9001 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 產(chǎn)品上市時間 | 2014年秋 |
| 打樣周期 | 6-7天 |
制造商：格蘭德比爾
適用：壽司，制作壽司的原料**魚類的急速冷凍，蔬菜類和肉類，火腿類的急速冷凍
特征：采用酒精混合物對產(chǎn)品進(jìn)行浸漬的方式，比普通的氣體冷凍方式快20倍
快速通過冰結(jié)晶生成帶（0~-5度），在細(xì)胞被破壞前對其進(jìn)行急速冷凍。
在解凍時，能夠**減少滴液的生成，保證產(chǎn)品的原汁原味，并延長保存時間。
